Entretenimento

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Receita

Em Raul Soares, tem uma receita muito tradicional que é o biscoito de polvilho.
A receita é da Dona Terezinha Vidal. Segundo ela a receita é fácil de fazer. Terezinha disse que os seus biscoitos são bastante procurados pela população.
“Todas as pessoas que experimentam gostam dos meus biscoitos”, ressalta.

Biscoito de polvilho

Ingredientes:

1 Kg de polvilho azedo
6 ovos inteiros
300 g de manteiga
1 colher de sal
1 copo de óleo
1 copo de água


Modo de Preparo:

Coloque o óleo, sal e água e deixe ferver bastante. Em seguida misture os ingredientes com o polvilho. Deixe esfriar um pouco e coloque ovos e manteiga na massa até ficar homogênea. Depois enrole os biscoitos. Na hora de fritar coloque no óleo ainda frio. Deixe fritar durante 20 minutos. Depois de frito é só servir e bom apetite.